Linia dla osób wymagających, które poszukują nowatorskich piw. Ich receptury tworzymy w oparciu o najnowsze trendy z piwowarskiego świata oraz dostępność sezonowych dodatków. Każde z nich wypuszczamy jednorazowo i to w limitowanej ilości. Cały czas szukamy, próbujemy i eksperymentujemy tak, aby chwile spędzone przy smakowaniu każdego z nich były wyjątkowe i pobudzały wyobraźnię!
VERDANCY – DDH PALE ALE |
CELESTINE – NEDIPA |
SOMATIC – NETIPA |
FLOCCUS – SOUR IPA |
MESSIE – MANGO LASSI SMOOTHIE SOUR |
LUCKY LUMBERJACK – SPRUCE IPA |
TROPICAL LOOK – NEW ENGLAND DIPA |
STRAWBERRY DELIVERY – PHILLY PASTRY SOUR |
HOP HOP HOPPY – MODERN GRODZISKIE |
PLAY WITH TAMATEANEW ENGLAND DIPA |
BIM BAM BOOMPHILLY PASTRY SOUR |
FEEL THE BEATIMPERIAL STOUT BOURBON BARREL AGED |
EXPLORE VOLCANO PASTRY IMPERIAL STOUT |
BGM24 FUTURE WEST COAST DOUBLE IPA |
BGM24 FUTURE NEW ENGLAND DOUBLE IPA |
BGM24 FUTURE DOUBLE PHILLY SOUR IPA |
SHERRY SHADOW IMPERIAL BALTIC PORTER DOUBLE BARREL AGED |
PLUM DEPHTS BALTIC PORTER |
HOLY BEANS BALTIC PORTER |
GOLDEN ENIGMA NEIPA |
MIDNIGHT MAPLE Imperial Stout BBA |
ECLIPSE ELIXIR Imperial Stout BBA |
DEEP IN STOUT Imperial Stout BBA |
LAZE HAZE Triple Hazy IPA |
CHERRY IT Philly Gose |
SUMMER NOON New England DIPA |
FOREST SUNSET Pine India Pale Ale |
BON VOYAGE Berliner Weisse Cherry |
ALL INCLUSIVE Sour Philly IPA |
LAST MINUTE DDH Pale Ale |
TORTUGA Triple Fruited Gose |
BARATARIA Pastry Sour Ale |
PORT ROYAL New England DIPA |
AMERICAN UNCLE Black DIPA |
MADNESS Pastry Imperial Stout |
GEEK Imperial Smoothie Sour |
BEER New England Double IPA |
YABBA DABBA DOO New England DIPA |
DRUNKEN SAILOR Baltic Porter |
LAST RESORT Baltic Porter |
BLING BLING New England DIPA |
TABULA RASA New England Session IPA |
CHERRY ME Double Mash Pastry Imperial Stout |
THE HEADLESS HORSEMAN Pumpkin Spice Silly Sour Cream |
AUT BIBAT, AUT ABEAT! New England DIPA |
CO₂MOON New England IPA |
WHITE RABBIT DDH New England DIPA |
NEUNUNDNEUNZIG TDH Double West Coast IPA |
BANANA SONG Oat Cream Banana IPA |
BUMBLEBEE LULLABY Rice IPA |
BEETHOVEN LOVES BASS Pink Gose |
SOUTHPAW SALMO SALAR New England IPA |
SMACS 0723 Double Berlinwe Weisse |
UR THE WURST Breakfast Pale Ale |
BOOGIE NIGHTS Pine India Pale Ale |
VICTORIAN FUTURISM Triple Fruited Gose |
WISHING WELL Wheat IPA |
DEATH RACE New England IPA |
KOKOMO DREAMIN Berliner Weisse |
MIS-THUNDER-STOOD Pastry Imperial Stout |
KNIGHT MOVESPastry Imperial Stout |
KING NOTHINGDouble Chocolate Triple Fruited Imperial Pastry Sour |
MATING SEASONDouble Fruited Pastry Sour |
FARTON BINKDDH NE PALE ALE |
LA SOUPE AUX CHAUXNE DIPA |
SPACE JUMPNE IPA / HAZY IPA |
HOWLINGCOLD IPA |
REMADEDOUBLE HOPTART |
THE DEAL HUNTERNEW ENGLAND DIPA |
CHILD AT HEARTNew England IPA |
INSERT PEN HEREImperial Pastry Sour Ale |
ALOHA!New England DIPA |
BEACH, PLEASE!Baltic Porter |
SCHOONER OR LATERBaltic Porter
|
2021
Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
|
ULTIMATE Best Bitter
|
NANAIMO BAR NITRO STOUT
|
GLOWING
|
SMOOTH
|
ILLUSIVE
|
GUARANTEED
|
REVOLVING
|
EXCEEDING
|
EVOLVING
|
FALLEN
|
DOPPELGANGER 2
|
DOPPELGANGER 1
|
SWINGING Tiki Sour Double IPA Tangerine/CoconutNowa Double IPA mocno orzeźwia koktajlową lekkością i wyraźnie chmielowymi aromatami. Na pierwszym planie mandarynka i kokos, ale Citra i Sabro oferują o wiele więcej (m.in. mango, melon, marakuje, papaja, ananas). |
UNSPOKEN Triple Fruited Coco Weizen Strawberry GuavaDuże ilości truskawek, guawy i płatków kokosowych wyniosły naszego ukochanego Hefeweizena na zupełnie nowy poziom. Prezentujemy uroczy miks estrów pochodzących od drożdży i koktajlu z owoców tropikalnych. |
CHARMED New England IPA Galaxy/CitraZupełnie nowa New England IPA, uwarzona na słodzie bazowym i puszystych płatkach owsianych, poddana intensywnemu chmieleniu rewelacyjną kombinacją chmieli Galaxy i Citra. Wyższą biotransformację i większą soczystość zawdzięcza zastosowaniu autorskiego protokołu Secret Sauce podczas fermentacji. Nuty: cytrusowe, kandyzowanej pomarańczy i gumy balonowej z arbuza.
|
SUPERNATURAL Double Berliner Weisse Pink Guava | PapayaPodwójnie owocowe, kwaśne i aromatyczne piwo pszeniczne w stylu BERLINER WEISSE wzbogacone dodatkiem różowej guawy i papaji. Ich połączenie poskutkowało prawdziwą eksplozją aromatów tropikalnych o niezwykle orzeźwiającym charakterze, który idealnie łączy się z jego kwaśnym charakterem. Miękkie, soczyste i przepysznie owocowe! |
VACCINATED New England IPA Nelson Sauvin | Simcoe | MosaicSwój niezwykły aromat zawdzięcza mieszance australijskiego chmielu Nelson Sauvin oraz amerykańskich odmian Simcoe i Mosaic. W połączeniu z naszym nowym protokołem fermentacyjnym poskutkowały one intensywnymi nutami tropików w towarzystwie odrobiny wanilii. W efekcie powstała ta lekka, mętna, super pijalna (i zaszczepiona!) IPA w stylu New England! |
LUSH New England Pale Ale Strata | PacificaSwój niezwykły aromat zawdzięcza mieszance amerykańskiej odmiany Strata i nowozelandzkiego chmielu Pacifica, które poskutkowały intensywnymi nutami cytrusów, cukierków, trawy oraz lychee. Piwo z gatunku lekkich, jasnych i maksymalnie pijalnych, zwieńczone długotrwałą białą pianą, aksamitne i „miękkie” – tak jak na New England`a przystało! |
ONE & ONLY New England IPA All CitraJedyna w swoim rodzaju, wypełniona po brzegi super intensywnym smakiem i aromatem. Wszystko to dzięki naszemu nowemu, ściśle tajnemu protokołowi fermentacji o nazwie „Secret Sauce” oraz dużej ilości chmielu Citra dodanego w pięciu innowacyjnych formach | Incognito, Lupomax, Spectrum, T90 & BBC Pellets | dostarczonych nam przez zespół Simply Hops. Nie żebyśmy namawiali, ale tego po prostu trzeba spróbować! |
DRIPPING Pastry Sour Ale Mango | Passion Fruit | CoconutSłodko-kwaśna bomba owocowa wzbogacona dodatkiem owoców mango, marakui i kokosa. Dodatek laktozy skutecznie kontruje kwaśność pochodzącą od owoców i zakwaszania brzeczki w kotle z użyciem bakterii. Całość zwieńcza intensywnie pomarańczowa barwa do złudzenia przypominająca sok multiwitaminę. Niezwykle soczysta i pijalna mieszanka tropikalna. |
UNTAMED Double Berliner Weisse Raspberry | Blackberry | VanillaUntamed to nasz nowy DBW (Double Berliner Weisse) kondycjonowany na ogromnych ilościach |
BANGIN` Grapefruit West Coast IPAWytrawna, goryczkowa i maksymalnie naładowana chmielowym, cytrusowo-tropikalnym aromatem! Poznajcie naszą najnowszą IPA w oldschool`owym wydaniu West Coast, którego korzenie sięgają do samych początków piwnej rewolucji. Jej goryczkowy smak podbiliśmy w tej aranżacji zestami grapefruitowymi, które wzbogaciły również jej profil aromatyczny. Nie czekajcie i pijcie póki świeże! |
MILKY Oat Cream IPASuper gładka, aromatyczna i pijalna! Słodową podstawę w stylu IPA wzbogaconą dodatkiem płatków owsianych i laktozy nachmieliliśmy dobrze znanym i lubianym połączeniem odmian Mosaic & Simcoe tworząc w efekcie niezwykle aksamitną i zbalansowaną piwną całość! |
FLAWLESS New England DIPA Citra & Mosaic | Simply Hops collab |Stworzyliśmy stosunkowo prostą bazę słodową składającą się ze słodu jęczmiennego i płatków owsianych. Bardzo mocno zaakcentowaliśmy natomiast obecność chmieli odmian Citra i Mosaic, które to dodaliśmy na każdym możliwym etapie procesu używając wspaniałych produktów, które dostarczyła nam ekipa Simply Hops. Rezultatem jest 8%, mgliste i pomarańczowe piwo zwieńczone białą długotrwałą pianą, a co najważniejsze – wypełnione „po zawleczkę” chmielowym aromatem i smakiem. |
LOADED New England IPA Strata, Citra, Mosaic, SabroMętna, soczysta i maksymalnie naładowana chmielowym aromatem! Taka jest właśnie nasza najnowsza IPA w stylu New England chmielona odmianami El Dorado, Citra & Sabro. Wypełniły ją one nutami owoców tropikalnych, takich jak ananas i mango, którym akompaniują subtelne nuty żywiczne. W połączeniu z mętną i słodową podstawą stworzyły one rześką, soczystą i maksymalnie pijalną całość.
|
MONKEY Pastry Sour AleSłodko-kwaśne piwo uwarzone z dodatkiem słodu pszenicznego, płatków owsianych i laktozy oraz ogromnych ilości bananów, puree z liczi i soku z limonki. Nie czekajcie – pijcie świeże! Właśnie wtedy najpełniej odwdzięczy się swoim intensywnym aromatem przywodzącym na myśl sorbet tropikalny, multiwitaminę i świeże owoce liczi. Słoneczne wspomnienie lata zamknięte w puszce!
|
Ethereal Small IPA Citra & MosaicDⒺlikatne, aromaⓉyczne, szlacⒽetne, zamglone finⒺzyjne, duchowe, amoⓇficzne, subtⒺlne, zwiewne, mⒶjestatyczne i Ⓛekkie. Poznajcie naszą eteryczną Small IPA w mętnej wersji New England o intensywnym, chmielowym aromacie, który zawdzięcza chmieleniu odmianami Citra i Mosaic oraz zawartości alkoholu obniżonej do 3,5%! |