Kontynuujemy serię zwariowanych deserowych kwasów! Zakwaszanie piwa w kotle nadało piwu odpowiednią kwaśność, zaś sporą dawkę cukru resztkowego zapewnił dodatek maltodekstryny oraz laktozy, które są cukrami niefermentowanymi. Kolejnym ukłonem ku deserowości są drożdże Hydra, to właśnie one także pozostawiają sporo sacharydów. Kompleksowość nadaje autorska mieszanka przypraw w której skład wchodzą: cynamon, kardamon, ziele angielskie, goździki, wanilia. Całość przypomina tarę!