Dofinansowane ze środków Unii Europejskiej

CZY MASZ
UKOŃCZONE
18 LAT?

ARE YOU
OVER THE AGE
OF 18?

5. urodziny Browaru Stu Mostów!

18/11

Świętujmy je wspólnie na Długosza!

5 grudnia rozpoczynamy urodzinową fiestę w Browarze Stu Mostów!

Będzie to wspaniała okazja do zapoznania się ze zmianami jakie zaszły w przeciągu ostatnich lat naszej działalności, podsumowań oraz przedstawienia kierunku w którym zmierzamy! Jako branża kreujemy gusta i stale się rozwijamy, niezmiennie stawiając sobie za cel szerzenie dobrego smaku, kultury piwnej i wartości w które wierzymy. Najważniejszą z nich są ludzie – dlatego też serdecznie zapraszamy Was na wspólne świętowanie oraz udział w zaplanowanych na tę okazję atrakcjach!

Na naszych urodzinach nie może zabraknąć wyjątkowej premiery piwnej – nasza załoga produkcyjna doskonale zdaje sobie z tego sprawę, w związku z czym uwarzyli na tę okazję kilka nowych piw, których premiery odbędą się w dniach 5 – 15/12!

Jedną z nich będzie WRCLW Schops Smoked Plums Rum B.A. 2019  – pszeniczny symbol Wrocławia, którego recepturę odtworzyliśmy na podstawie opisów z kronik przywracając tym samym jego świetność! Piwo to poddawane jest procesowi leżakowania w dębowych beczkach – tym razem wykorzystaliśmy beczki po rumie! Aby nadać naszej specjalnej edycji Schopsa zimowo-świątecznego aromatu leżakowaliśmy go z dodatkiem suszonych śliwek, uwędzonych przez nas uprzednio w dymie ze zrębków bukowo-cedrowych. W ten sposób słodko-kwaśny profil piwa uzupełniliśmy smakiem dębu nasączonego rumem. Charakterystyczny dla klasycznej wersji aromat gałki muszkatołowej, miodu i ciepłego chleba wzbogaciliśmy o nuty suszonej śliwki, dymu ogniskowego, wędzonej na zimno szynki, ciemnych suszonych owoców (jeżyny, wiśni), dębiny oraz rumu. To unikatowe połączenie historii i najnowszych trendów piwowarskich!

Piwna edukacja w formie panelu degustacyjnego.

W piątek 6/12 zapraszamy również na panel degustacyjny podczas którego będziecie mieli okazję spróbować wyjątkowych piw kwaśnych i ciemnych z serii NITRO!

Rozpoczniemy od oprowadzenia po Browarze i wprowadzenia w proces warzenia piwa. Następnie przeniesiemy się do najnowszej części Browaru – Sali Stu Mostów, aby wspólnie oddać się piwnej degustacji:

  1. ART +30 Pastry Sour Ale Pink Guava Pineapple Passionfruit
  2. WILD #1 – Vintage Sour Ale refermented with Blackcurrant | Blend 2019
  3. WRCLW Barley Wine NITRO Rum B.A. 2018
  4. WRCLW Tonka, Vanilla & Chocolate Baltic Porter NITRO
  5. WRCLW Imperial Stout NITRO Bourbon B.A. 2018

Opowiemy Wam o piwach ciemnych, kwaśnych i dzikich oraz o tym co najlepiej do nich zjeść wedle zasad beer & foodpairingu. Wszystkim zaprezentowanym piwom towarzyszyć będą specjalne dobrane przekąski autorstwa szefa kuchni Michała Czekajło z zespołem oraz wspaniały urodzinowy klimat! Bilety w cenie 90 zł możecie nabyć za pośrednictwem portalu Evenea: https://evenea.pl/event/169327-428/

Weźcie udział w ankiecie i wytypujcie nasze urodzinowe menu!

W kuchni świętować będziemy przez cały tydzień, serwując 5 najpopularniejszych pozycji spośród wszystkich, które dostępne były kiedykolwiek w naszym Pubie na Długosza.

Menu urodzinowe:

Boczniak panierowany / szczypiorek / bryndza
Rekomendowane z: WRCLW Hefeweizen / WRCLW Pils / Salamander Pale Ale
Tatar wołowy / ser kamiennogórski / musztarda
Rekomendowane z: WRCLW Pale Ale / Salamander AIPA / Salamander Black IPA
Chrupiące skrzydełka / mango / chili / kolendra
Rekomendowane z: Salamander Pale Ale / Salamander White IPA / ART+29 Florida IPA
Wątróbka / piernik / jabłko
Rekomendowane z: WRCLW Schöps / WRCLW Roggenbier / WRCLW Oatmeal Stout
Pieczony ser / duszona brzoskwinia
Rekomendowane z: Salamander Peach Berliner Weisse / Salamander Pale Ale / ART+29 Florida IPA

14/12 – urodzinowe spotkanie w Pubie Stu Mostów 

Uwieńczeniem tygodnia będzie sobotnie spotkanie w naszym Pubie Stu Mostów! Tego właśnie dnia planujemy odpalić świeczki na urodzinowym torcie oraz wypić piwny toast, na który już dziś serdecznie Was zapraszamy!

14:00 – 15:00 Happy Birthday Hour

Na wszystkich gości, którzy odwiedzą nasz Pub w tym czasie czekać będą piwa w specjalnych, urodzinowych cenach!

15:00 – 16:00 Piwny Quiz

Zapraszamy do zebrania się w grupy i dołączenie do piwnego Quizu! Dla zwycięskiej drużyny przygotowaliśmy voucher o wartości 100 zł do wykorzystania 14.12 w naszym Pubie, dla zespołu z drugiego miejsca – zaproszenia na zwiedzanie Browaru, trzecie miejsce nagrodzimy natomiast voucherem o wartości 50 zł! Rezerwacja miejsc jest darmowa, ale konieczna do wzięcia udziału w konkursie i odbywa się drogą mailową: rezerwacje@100mostow.pl

16:00 – 17:00 Urodzinowa wycieczka po Browarze Stu Mostów

W trakcie wycieczki zaprezentujemy różnice pomiędzy produkcją rzemieślniczą a masową oraz technologicznie rozwiązania wykorzystywane przez najbardziej renomowane browary na świecie. Pokażemy Wam cały proces produkcji: od ziarna po pakowanie oraz opowiemy o warzonych w naszym Browarze piwach!

Biletów szukajcie pod adresem: https://evenea.pl/event/169327-422/

18:00 – Premiera piw urodzinowych

Wyczekiwany przez wszystkich moment nastąpi o godzinie 18:00 – dołączcie do nas, aby wspólnie celebrować pierwszy łyk:

  1. WRCLW Schops Smoked Plums Rum B.A. 2019
  2. WRCLW Imperial Stout Bourbon B.A 2019

Na naszych kranach dostępne będą również:

  • WRCLW Hefeweizen
  • WRCLW PILS
  • Salamander Pale Ale
  • Salamander AIPA
  •  ART +30 Pastry Sour Ale
  • WRCLW Barley Wine Rum BA Nitro
  • ART +25 Crumble Sour IPA 
  • Salamander Passionfruit & Nectarine GOSE

następne w kolejce do podpięcia:

  • WRCLW Cherry Eisbock 
  • WRCLW Imperial Stout Bourbon BA Nitro 

Aktualną rozpiskę znajdziecie na stronie: http://stu-mostow.ontap.pl/

19:00 – Tort urodzinowy

Na deser zapraszamy oczywiście na piwnego torta i wspólny toast – każdy z gości otrzyma na tę okazję porcję piwnych bąbelków w postaci Salamander Passionfruit & Nectarine GOSE! Po tej słodkiej dawce energii rozpoczniemy urodzinową zabawę w rytmie piwnych i muzycznych hitów z ostatnich 5. lat!

Zapraszamy do wspólnej celebracji!

Nie może Was w tym dniu zabraknąć – już dziś dołączcie do wydarzenia urodzinowego, na którym na bieżąco relacjonować będziemy ich przebieg: https://www.facebook.com/events/540030323219340/

I przede wszystkim: nie zapomnijcie odwiedzić nas w trakcie urodzinowego tygodnia na Długosza,

do zobaczenia!