Zapraszamy na pierwszy łyk!

Podwójnie chmielone DIPA to nasza odpowiedź na najnowsze trendy w stylu IPA. Piwo z podwójną ilością słodu i poczwórną ilością chmielu. Podwójnie chmielone w whirlpoolu i podwójnie w Hopgun’ie – urządzeniu do chmielenia na zimno w przepływie. Piwo po brzegi wypełnione aromatami owoców tropikalnych – mango, liczi, ananasa, z akcentami cytrusowymi i gruszkowymi. Mętne, soczyste, aż trudno uwierzyć, że cały owocowy efekt to zasługa nowofalowych chmieli. Więcej o słodach i chmielach na https://100mostow.pl/salamander-ddh-dipa/

Przy projektowaniu tego piwa korzystaliśmy ze współpracy z Brewski, mistrzami stylu IPA i DIPA. Więcej informacji o Piwnych Mostach polecamy na https://100mostow.pl/piwnemosty. Hopsteiner, nasz główny dostawca, przysłał chmiele, które imponują świeżością. Ważymy słowa, ale warto! Więcej szczegółów sukcesywnie na www.facebook.com/events/159324838027945

Double Dry Hopped DIPA to dość nowatorskie podejście do stylu DIPA – a więc nieco słodsze, nie aż tak mocne, z bardzo intensywnym nastawieniem na aromat chmielowy, ale już nie koniecznie na goryczkę. Dodatkowo piwo ma być zamglone, aby podkreślić jego upodobnienie do miąższu z owoców, oraz przypomnieć, że tego typu piwo należy pić super świeże – wtedy najbardziej zachwyca.

Tym serdeczniej zapraszamy na pierwszy łyk i premierę! – www.facebook.com/events/159324838027945

Kulinarnie też będzie ciekawie. Daniem weekendu kaszanka baskijska, sok z pieczonej papryki, czarna fasola. Danie oleiste, kaszanka i fasola nadają kremowości. Słodki sok z pieczonej papryki podbija treściwość. Podwójnie chmielona na zimno DIPA swoją świeżością idealnie je skontruje.

Zapraszamy na Długosza już 12/01 – przed nami wielki przegląd DIPA! Zaczniemy podpinając coś z pary Brewski Mangofeber DIPA i ART#14 Mango and Peach DIPA. Piwna owocowo-chmielowa bomba, warzona z Brewski we WRCLW. Więcej o tej współpracy na https://100mostow.pl/most-skandynawski

W butelkach przyjechały ze Szwecji Conan DIPA, Red Robot DIPA i Donkeyboy DIPA. Mamy też Barbarian IPA, Three Fourteen IPA, Pango IPA, Pineapple Unplugged APA. I Candy Queen Passion Fruit Berliner Weisse, bo w poniedziałek (15/01) warzymy wyjątkowego Berlinera.

Dodatkową atrakcją weekendu sobotni Baltic Porter Day. Z tej okazji Polished Black Gold – Rye Baltic Porter – owoc naszej współpracy z Jopenem. Świeża warka. Na kranie prawdopodobnie już późnym wieczorem w piątek. Obok imperialny porter od Jopena – słynny Meesterstuk 2017. Arcydzieło. Warzony z dodatkiem świeżego imbiru i soli z morza celtyckiego, pomiędzy Irlandią a Kornwalią.

Więcej na https://100mostow.pl/blog/2018/01/12/rye-baltic-porter/

Możliwość zaproszenia na https://www.facebook.com/events/398292843939229/