MILKY Oat Cream IPA Super gładka, aromatyczna i pijalna! Słodową podstawę w stylu IPA wzbogaconą dodatkiem płatków owsianych i laktozy nachmieliliśmy dobrze znanym i lubianym połączeniem odmian Mosaic & Simcoe tworząc w efekcie niezwykle aksamitną i zbalansowaną piwną całość!

Słody/ekstrakt:

18⁰P stanowi solidny fundament i bazę tego piwa. Dzięki połączeniu w nim słodów, płatków i laktozy uzyskaliśmy bardzo przyjemne (i maksymalnie gładkie!) odczucie w ustach. 

Chmiele:

Kombinacja odmian Mosaic i Simcoe to bomba aromatyczna w prawdziwie tropikalnym wydaniu. W tym konkretnym przypadku na pierwszym planie znajdziecie intensywne nuty marakuji oraz ananasa, którym akompaniuje aromat winogrona, agrestu i gruszki uzyskany dzięki dodatkowi odmiany Nelson Sauvin.

To piwo najlepiej smakuje świeże!

Tak intensywnie chmielone piwo smakuje obłędnie – szczególnie świeże! Aromat chmielowy z czasem ulega obniżeniu. Dlatego traktuj to piwo szczególnie troskliwie – trzymając je w ciemnym i bardzo chłodnym miejscu (lodówka będzie do tego dobrym rozwiązaniem) i nie czekaj – pij świeże! 

• Styl: IPA
• Parametry:
  • Ekstrakt: 18,0
  • Alkohol: 7,0%
  • IBU: 20
• Składniki:
• Zasyp: podstawa składa się ze słodu jęczmiennego oraz owsianego. Suplementują ją natomiast płatki owsiane w towarzystwie laktozy. 
• Chmiel:
  • Whirlpool: Mosaic, Nelson Sauvin
  • Na zimno: Mosaic, Simcoe, Nelson Sauvin
    • Drożdże: House Ale Strain
    • Wygląd: jasno-żółte, mętne, zwieńczone białą, trwałą pianą
    • Aromaty: marakuja, gruszka, winogrona, ananas
• Odczucie w ustach:
  • 1 – gładkie, aksamitne
  • 2 – owocowe
  • 3 – soczyste
• Temperatura serwowania: 8-12⁰C
• Szkło: Sensoric, tulip, snifter
• Foodpairing:
  • Dania: krewetki w piwnej tempurze z salsą mango-chilli i kolendrą
  • Ser: Brique de Brebis, Roquefort, Brie, Stilton
  • Deser: sernik na zimno z kokosową panna cottą i mango w galaretce, ucierane ciasto cytrynowo-kokosowe z owocami marakui