Podstawę stanowi piwo w stylu Heller Bock, czyli w odróżnieniu od „regularnego” Bocka – jego jasny odpowiednik. Styl charakteryzujący się jaśniejszą, złotą barwą, słodowym charakterem, wyższą zawartością alkoholu i bardzo czystym profilem drożdżowym.

Porter Bałtycki swe korzenie czerpie z mocnego, ciemnego piwa z Wysp Brytyjskich, czyli od warzonego już w XVIII wieku Russian Imperial Stout’u, którego dosięgnęło embargo w czasach wojen napoleońskich.

Piwo maksymalnie lekkie, jasne, o kremowej teksturze z dodatkami żyta i płatków owsianych, dodatkowo zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego. Mega aromatyczne i pachnące jak ciemne piwo, bo leżakowane z ogromną ilością kawy z rzemieślniczej palarni kawy Right Side Coffee Roasters.

Super jasne, lekko mętne, z płatkami owsianymi, z gigantyczną ilością Cryo-Hops (TM) Simco, nisko chmielone na goryczkę. Drożdże Belgian Ale tworzą wraz z chmielem na zimno bombową mieszankę estrowo – fenolowo – chmielową.