Mglista i aksamitna, o głębokiej pomarańczowej barwie i wyrazistym smaku. Dwukrotne chmielona na zimno z użyciem aromatycznych chmieli odmian: Strata, Citra, Mosaic i Sabro, które nadały intensywnych nut cytrusowych i tropikalnych – poznajcie nową NEIPA marki SALAMANDER!
New England IPA jest jednym z najnowszych styli w rodzinie India Pale Ale, który powstał w Stanach Zjednoczonych w stanie Vermonth. Piwowarzy z tego regionu, wbrew wszelkim znanym zasadom dodali chmiel do piwa na etapie fermentacji. Zazwyczaj nie ma to pozytywnego wpływu na proces, ale w odpowiednich warunkach drożdże mogą biotransformować (przekształcać) olejki chmielowe w nieco inne związki, nadające jeszcze pełniejszego aromatu chmielowego!