Wszystko zaczęło się od projektu piwnego zapoczątkowanego w Dublinie przez dwóch znajomych – Alana i Alexa, którzy… najzwyczajniej w świecie lubili od czasu do czasu uwarzyć swoje własne piwo. A zakończyło się na własnym browarze, skoncentrowanym na warzeniu potężnych piw z gatunku stout, lagerów, chmielowych IPA czy też piw mieszanej fermentacji. Jakość jest i zawsze będzie u nich na pierwszym miejscu!
 |
 |
Old School Imperial StoutOldschool`owy Imperialny Stout uwarzony z wykorzystaniem aż 6 różnych rodzajów słodów oraz nachmielony klasycznymi, amerykańskimi odmianami. Ekstraktywny, wyrazisty i wypełniony nutami palonymi oraz odsłodowym aromatem czekolady. |
- Styl: New England IPA
- Parametry:
- Ekstrakt: 30,0%
- Alkohol: 10,0%
- IBU: 60
- Składniki:
- Zasyp: mix kontynentalnych i angielskich słodów bazowych, specjalne słody karmelowe i palone
- Chmiele: Columbus
- Drożdże: House Ale Strain
- Wygląd: ciemna, z gęstą pianą
- Aromaty: ciasto czekoladowe, świeżo ścięta trawa
- Odczucie w ustach:
- 1 – gęsty, oleisty, słabo nasycony
- 2 – mleczna czekolada, ciemne owoce
- 3 – efekt rozgrzewający, lekka kwaskowatość i słodycz
- Temperatura serwowania: 12-17⁰C
- Szkło: tulip, snifter
Dziękujemy Alexowi, Allanowi i całemu zespołowi Whiplash za bycie częścią tego projektu. Nie możemy się doczekać, kiedy wkrótce odwiedzimy Wasz nowy browar i weźmiemy udział w festiwalu Fidelity w Dublinie!
