Black IPA to styl piwa wywodzący się z amerykańskiego stanu Vermont.
Black IPA jest pełna sprzeczności. Ma ciemny kolor jak Stout, ale nie ma tak intensywnych nut czekoladowych i palonych, natomiast w smaku jest wyraźnie gorzkie.
Smak jest wyraźnie goryczkowy. Chmielone specjalnie wyselekcjonowanymi odmianami amerykańskimi. W aromacie wyczuwalne są pojawiają się nuty sosnowe i żywiczne z delikatną cytrusowością, które są wynikiem chmielenia na sucho.
Black IPA zmienia się również z czasem. Pite świeże jest pełne chmielowych aromatów, zaś z czasem jego chmielowość maleje i upodabnia się do Portera.
Piwo idealne dla fanów ciemnych styli.
 |
BLACK IPAAlkohol – 6,5% Ekstrakt – 14,5 ° Pojemność – 500 ml
|
Piwo jest produkowane w technologii chmielenia na zimno, przy użyciu zakupionych w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego – linii technologicznej oraz wyposażenia Działu Kontroli Jakości. Cechuje je podwyższona zawartość ksantohumolu – do poziomu 5 mg/L.
