Podczas naszego tourne po Hiszpanii wśród zagranicznych kooperacji nie mogło zabraknąć IPA! Przed Wami uwarzone w malowniczo położonej La Piracie Belgian IPA, ale w nowoczesnej formie! Super jasne, lekko mętne, z płatkami owsianymi, z gigantyczną ilością Cryo-Hops(TM) Simco, nisko chmielone na goryczkę. Drożdże Belgian Ale tworzą wraz z chmielem na zimno bombową mieszankę estrowo – fenolowo – chmielową, która jest niesamowicie pijalna i idealnie orzeźwiająca!
Belgian IPA 100 Ponts
|
- Styl: Belgian IPA
- Parametry
- Ekstrakt: 14,99 %
- Alkohol: 6,3 %
- IBU: 35
- Składniki:
- Słody/płatki: pale ale, dekstrynowy, płatki pszenne i owsiane
- Goryczkowy: Chinook (US), Aromatyczny: Cryo-Hops(TM) Simco
- Drożdże: Abbey
- Wygląd: lekko zmętnione, jasnosłomkowe
- Aromaty: owoców tropikalnych, estrów – brzoskwini, banana., fenoli – pieprzu, goździków
- Smak:
- musujące,
- średnio pełne
- chmielowe, z goryczkowo-fenolowym finiszem
- Temperatura serwowania: 6-8 ⁰C
- Szkło: Sensoric, Sniffter, Shaker
- Foodpairing:
Dania: Dania: : mule w sosie ze śmietany i białego wina, stek wołowy z białym sosem i zielonym pieprzem
Sery: dojrzały cheddar,
Desery: gofry z marakują