Pierwsze dzikie piwo na naszym nowym blendzie mikroorganizmów do mieszanej fermentacji.
WILD #21 Mixed Fermentation Ale Jest to 12-miesięczny Mix Fermentation Ale, początkowo fermentowany w foederze, a następnie przez 8 tygodni z dodatkiem lokalnych, świeżych polskich wiśni. Po oddzieleniu owoców dojrzewał w dębowej beczce. W tle pojawiają się nuty funky, które z czasem leżakowania będą coraz bardziej się uwydatniały. |
Styl:
Mixed Fermentation Ale
Zawiera:
Słód: jęczmienny