Jesteście gotowi, aby poczuć tropikalny powiew lata na Długosza2?

Ponad rok temu wraz z Browarem Galway Bay oraz ich głównym piwowarem Tomem Delaney uwarzyliśmy piwo inspirowane koktajlem o nazwie Boulevardier.

Przy okazji tegorocznej wizyty Toma we Wrocławiu i kooperacyjnego warzenia na Długosza, postanowiliśmy zrobić to ponownie odtwarzając tym razem smak i aromat popularnego drinka Tiki Sour!

Do zakwaszanej bakteriami kwasu mlekowego brzeczki dodaliśmy równie kwaśnego przecieru z cytrusów Calamansi* oraz owoców różowej gujawy, a następnie uwypukliliśmy uzyskany profil intensywnym chmieleniem na zimno z wykorzystaniem odmian o cytrusowym profilu – El Dorado & Citra!

Dołączcie do wydarzenia i poznajcie wakacyjny smak koktajlu TIKI, zamkniętym w naszym ART+35:  https://www.facebook.com/events/655724395201882/