Nasza kolejna kreatywna kooperacja z zagranicznym browarem! Ponownie tworzymy Piwny Most, tym razem z Laugar z Hiszpanii. Piwo maksymalnie lekkie, jasne, o kremowej teksturze z dodatkami żyta i płatków owsianych, dodatkowo zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego. Mega aromatyczne i pachnące jak ciemne piwo, bo leżakowane z ogromną ilością kawy z rzemieślniczej palarni kawy Right Side Coffee Roasters. Palona kawa maksymalnie podkręca kwaśność piwa!
Funky Espresso Coffee Sour AlePiwo maksymalnie lekkie, jasne, o kremowej teksturze z dodatkami żyta i płatków owsianych, dodatkowo zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego. Mega aromatyczne i pachnące jak ciemne piwo, bo leżakowane z ogromną ilością kawy z rzemieślniczej palarni kawy Right Side Coffee Roasters. |
- Styl: Coffee Sour
- Parametry
- Ekstrakt: 11,39 %
- Alkohol: 4,8 %
- IBU: 10
- Składniki:
- Słody/płatki: pilzneński, żytni, płatki pszenne
- Goryczkowy: Tettnanger (DE)
- Dodatki: grubo mielona, kwaśna kenijska kawa, z Right Side Coffee Roasters
- Drożdże: BRY-97 West Coast Ale Yeast
- Wygląd: lekko zamglone, jasłosłomkowe
- Aromaty: kawy, orzechów, cytryny
- Smak:
- musujące,
- wytrawne
- kawowe
- Temperatura serwowania: 6-8 ⁰C
- Szkło: Sensoric, Sniffter, Shaker
- Foodpairing:
Dania: burger z sosem kawowym
Sery: Camembert z żurawiną,
Desery: Tiramisu