Dunkelweizen

Oto oficjalne piwo 6. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa, w którego proces tworzenia zaangażowani byli sympatycy Festiwalu. W specjalnej ankiecie zadecydowali, że Piwo Festiwalowe powinno być przedstawicielem górnej fermentacji, o ciemnej barwie, chmielone wyłącznie polskimi odmianami chmielu. Z tych parametrów wybraliśmy styl, który idealnie łączy te wszystkie elementy – Dunkelweizen.

DUNKELWEIZEN

Nasz Dunkelweizen specjalnie uwarzony na 6. Festiwal Dobrego Piwa we Wrocławiu charakteryzuje się brązową zmętnioną barwą, po przelaniu do kufla oko cieszy wysoka beżowa piana. W zapachu dominują nuty bananowe, lekko ustępujące na finiszu aromatom goździkowym. Doznania te wyraźnie łączą się z karmelowością i aromatem świeżo pieczonego chleba, z bardzo subtelnym dodatkiem ciemnych słodów. W smaku jest wyraźnie zbożowe, przyjemnie skontrowane łagodną i szlachetną goryczką. Końcowo można wyczuć lekką kwaskowość, wspaniale zwiększającą pijalność, przez co piwo świetnie orzeźwia.